Por mês
A Accademia Italiana Della Cucina, fundada em 1953, tem como objetivo, garimpar, preservar e catalogar, séculos de história gastronômica de todas as regiões do território italiano.
Além disso, mensalmente, uma revista sobre as últimas novidades, dicas, histórias e recomendações de locais a serem visitados na Itália, é impressa aos adeptos do mundo todo.
A Fic Brasile, disponibiliza aqui digitalemente, o fantástico trabalho desta entidade parceira.