Associados

Chef Ricardo Cicchelli

Empada Praiana

Sócio da loja localizada em Armação dos Búzios – RJ, julho 2009 até agosto 2016 exercendo as seguintes atividades: recebimento de estoque, armazenamento, contagem, produção, caixa e financeiro.

Forneira Picardia de Búzios / Artigianale Pizzeria

Proprietário de uma Pizzaria Artesanal denominada FORNERIA PICARDIA DE BUZIOS
https://www.facebook.com/forneriapicardia/
Ministro WORKSHOP como fazer pizza em forno a Lenha

Le 5 Stagioni / MUTTI

Representante, Distribuidor e Consultor Técnico da Farinha Italiana 00 – Le 5 Stagioni e POMODORO MUTTI – Região dos Lagos – RJ

Casa Brasil Chefe de Gastronomia

Ministrou o WORKSHOP nas Unidades de Búzios e Macaé – COMO FAZER PIZZAS & CALZONES

Empório Picardia

Distribuidor dos produtos do Laticínio Scala e Bom Destino em Armação dos Búzios

Graduação – Curso de Pizzaiolo – SENAC 2007

Graduação – Treinamento Avançado no Moinho Agugiaro & Figna – CURTAROLO – PADOVA – ITALY – MAIO/2016

Graduação – Curso de Pizzaiolo – SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLO/ LE 5 STAGIONI ACADEMY – SP – JUNHO 2016

Especialização – Pizza Napolitana – ACCADEMIA PIZZAIOLI / GRUARO – ITALY (VE) – OUT 2016

Especialização – Pizza Sensa Gluten – ACCADEMIA PIZZAIOLI / GRUARO – ITALY (VE) – OUT 2016

Especialização – Pizza Scrocchiarela – ACCADEMIA PIZZAIOLI / GRUARO – ITALY (VE) – OUT 2016

Graduação – MASTER INSTRUTTORE – ACCADEMIA PIZZAIOLI / GRUARO – ITALY (VE) – OUT 2016

 

ricardo@cicchelli.com.br / forneria@picardia.com.br


(22) 98841-4550
Brasileiro, casado, 63 anos
Residente na Rua Fernando Magalhães, 117 – casa
Geribá – Armação dos Búzios – Rio de Janeiro
CEP: 28950-000

Lista de Chef's por Estado

Clique em um dos estados abaixo, para conhecer os Chef's associados

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